Семейният бизнес за ръчно производство на бъчви за вино, който носи годишни продажби до $2 милиона
България 04.05.2020 09:37
Производството на бъчви ръчно е прецизна наука. Един семеен бизнес в южна Испания усъвършенства процеса още от 1975 г.
Toneleria Herfe прави хиляди дървени бъчви за винопроизводители в Испания и Франция, а отскоро и за дестилерии на шотландско уиски.
Компанията прави около 20 до 25 бъчви на ден и цената за един брой е 670 долара. Процесът по производство включва както машини, така и ръчни техники, нещо, с което главният изпълнителен директор Антонио Ернандес се гордее и с което е изградил репутацията си, пише Business Insider.
"Ние сме малка работилница, която държи на същността на процеса на производство - казва Ернандес. Някои клиенти знаят това и затова нямат против цените ни и плащат малко повече за бъчвите. Не е същото да правите 20 или 25 на ден, както е да правите 100 на ден", каза той.
Испанският производител Toneleria Herfe прави около 6000 дървени бъчви годишно, използвайки процеса, комбиниращ ръчна изработка с работа със специализирани машини.
Производителите използват дървесина от американски, френски и централноевропейски дъбови дървета. Всяка отделна летва на бъчвата е перфектно изрязана с помощта на машини и всички се монтират с помощта на метални пръстени. Производителите не използват лепило от притеснение, че може да замърси виното.
"Дъбът трябва да влажен до определена степен, нито повече, нито по-малко", казва управителят Антонио Ернандес-младши, "Ако е прекалено сух, той може да се счупи по време на процеса и ако е твърде мокър, ще изглежда зелен."
Дървесината се препича на огън, за да придаде на виното уникален дъбов вкус.
Toneleria Herfe прави около 20 до 25 бъчви на ден - много по-малко от някои от конкурентите си. Но главният изпълнителен директор Антонио Ернандес заяви, че клиентите му могат да усетят и споделят за разликата в качеството.
Печалбата от годишните продажби на компанията е около 1 до 2 милиона долара.
Toneleria Herfe може да произвежда хиляди повече бъчви с машината си, но Ернандес настоява в продукцията му да има ръчно производство. "Въпреки че машината, с която разполагаме, ни дава капацитет да произвеждаме много бъчви, искам да поддържам качеството, каквото е сега", каза той. "Съчетанието от занаятчийска работа и съвременни машини е същността на нашата компания и бих искал да я поддържам по този начин", заяви още той. /money.bg
Toneleria Herfe прави хиляди дървени бъчви за винопроизводители в Испания и Франция, а отскоро и за дестилерии на шотландско уиски.
Компанията прави около 20 до 25 бъчви на ден и цената за един брой е 670 долара. Процесът по производство включва както машини, така и ръчни техники, нещо, с което главният изпълнителен директор Антонио Ернандес се гордее и с което е изградил репутацията си, пише Business Insider.
"Ние сме малка работилница, която държи на същността на процеса на производство - казва Ернандес. Някои клиенти знаят това и затова нямат против цените ни и плащат малко повече за бъчвите. Не е същото да правите 20 или 25 на ден, както е да правите 100 на ден", каза той.
Испанският производител Toneleria Herfe прави около 6000 дървени бъчви годишно, използвайки процеса, комбиниращ ръчна изработка с работа със специализирани машини.
Производителите използват дървесина от американски, френски и централноевропейски дъбови дървета. Всяка отделна летва на бъчвата е перфектно изрязана с помощта на машини и всички се монтират с помощта на метални пръстени. Производителите не използват лепило от притеснение, че може да замърси виното.
"Дъбът трябва да влажен до определена степен, нито повече, нито по-малко", казва управителят Антонио Ернандес-младши, "Ако е прекалено сух, той може да се счупи по време на процеса и ако е твърде мокър, ще изглежда зелен."
Дървесината се препича на огън, за да придаде на виното уникален дъбов вкус.
Toneleria Herfe прави около 20 до 25 бъчви на ден - много по-малко от някои от конкурентите си. Но главният изпълнителен директор Антонио Ернандес заяви, че клиентите му могат да усетят и споделят за разликата в качеството.
Печалбата от годишните продажби на компанията е около 1 до 2 милиона долара.
Toneleria Herfe може да произвежда хиляди повече бъчви с машината си, но Ернандес настоява в продукцията му да има ръчно производство. "Въпреки че машината, с която разполагаме, ни дава капацитет да произвеждаме много бъчви, искам да поддържам качеството, каквото е сега", каза той. "Съчетанието от занаятчийска работа и съвременни машини е същността на нашата компания и бих искал да я поддържам по този начин", заяви още той. /money.bg
CHF | 1 | 2.00392 |
GBP | 1 | 2.27435 |
RON | 10 | 3.93108 |
TRY | 100 | 5.65578 |
USD | 1 | 1.82243 |
Последни новини
- 11:26 Гала ще става баба!
- 11:18 Над 190 служители от 6 институции влизат в данъчните складове на „Лукойл"
- 11:13 Таван на надценката на хляба: Търговци поискаха от президента да наложи вето на закона
- 10:59 СДС -Варна откри предизборната си кампания
- 10:53 Всеки десети работещ у нас е беден
- 10:51 Говори лекарят, приел пръв нарязаната с ножица жена във Великотърновско
- 10:39 Проф. Рачев разкри подробности за времето
- 10:26 Димитър Ганев: Изглежда фактически невъзможно да се направи управление от две формации