Сушените плодове, хранителните им качества и по колко трябва да ядем
Любопитно 11.12.2019 10:00
Вече по всяко време на годината имаме голямо разнообразие от пресни плодове и зеленчуци. Въпреки това често хвърляме поглед към щанда със сушените плодове, където все нещо ще успее да ни изкуши. И в това няма нищо лошо, защото ползите от тях са повече от вредите.
Сушените плодове запазват голяма част от хранителната стойност на пресните, като антиоксиданти са дори повече. Съдържанието на витамин С в тях обаче е силно редуцирано.
Хората, които ядат сушени плодове, приемат повече хранителни вещества и важни антиоксиданти. Фибрите, които също са в голямо количество, предпазват от сърдечни заболявания, затлъстяване и някои видове рак.
Добре е да консумираме сушените плодове в малки количества, защото съдържат и доста захар, често допълнително добавена, както и много калории. Те са и по-малки като размер от пресните и е по-лесно да изядем повече.
Най-популярни сред сушените плодове са стафидите, сините сливи, фурмите, смокините, кайсиите, прасковите.
Стафидите са богати на фибри, калий и други растителни съединения. Консумацията им не предизвиква и рязък скок в нивата на кръвната захар. Те дори подобряват контрола върху нея, понижават кръвното налягане и бързо ни засищат.
Сушените сливи можем успешно да използваме като натурален лаксатив. Те са високо хранителни, богати на фибри, калий, бета-каротин (витамин А) и витамин К. Чудесен източник са и на антиоксиданти и на минерала бор, който подпомага здравето на костите и ставите.
Фурмите също никак не са за подценяване. Те са много сладки, но са и пълни с антиоксиданти, фибри, калий, желязо и други полезни вещества. Смятат се за много подходящи за консумация по време на бременност и най-вече преди раждане.
Можем да намерим и голямо разнообразие от сушени червени плодове, които са идеално допълнение към една здравословна закуска например, пише Health Line. /lifestyle.bg
Сушените плодове запазват голяма част от хранителната стойност на пресните, като антиоксиданти са дори повече. Съдържанието на витамин С в тях обаче е силно редуцирано.
Хората, които ядат сушени плодове, приемат повече хранителни вещества и важни антиоксиданти. Фибрите, които също са в голямо количество, предпазват от сърдечни заболявания, затлъстяване и някои видове рак.
Добре е да консумираме сушените плодове в малки количества, защото съдържат и доста захар, често допълнително добавена, както и много калории. Те са и по-малки като размер от пресните и е по-лесно да изядем повече.
Най-популярни сред сушените плодове са стафидите, сините сливи, фурмите, смокините, кайсиите, прасковите.
Стафидите са богати на фибри, калий и други растителни съединения. Консумацията им не предизвиква и рязък скок в нивата на кръвната захар. Те дори подобряват контрола върху нея, понижават кръвното налягане и бързо ни засищат.
Сушените сливи можем успешно да използваме като натурален лаксатив. Те са високо хранителни, богати на фибри, калий, бета-каротин (витамин А) и витамин К. Чудесен източник са и на антиоксиданти и на минерала бор, който подпомага здравето на костите и ставите.
Фурмите също никак не са за подценяване. Те са много сладки, но са и пълни с антиоксиданти, фибри, калий, желязо и други полезни вещества. Смятат се за много подходящи за консумация по време на бременност и най-вече преди раждане.
Можем да намерим и голямо разнообразие от сушени червени плодове, които са идеално допълнение към една здравословна закуска например, пише Health Line. /lifestyle.bg
CHF | 1 | 1.99738 |
GBP | 1 | 2.28285 |
RON | 10 | 3.93045 |
TRY | 100 | 5.61254 |
USD | 1 | 1.82447 |
Последни новини
- 21:22 Хороскоп за събота, 27 април 2024 г.
- 19:42 Адвокатът на Григорова: Липсват нови 17 флашки, ЦИК казват, че вече са модифицирани за вота
- 19:34 Валентина Войкова поема оперативното ръководство на Евронюз България
- 19:27 Ема Стоун призова феновете си да се обръщат към нея вече с цялото й име
- 19:22 Цеков за новата арт инсталация на Терзиев: Надпис, тип „селски хоремаг“ за 100 000 лева
- 19:13 FT: Пристигането на руски войски в Нигер е смъртоносен удар за американските сили
- 19:05 Антъни Блинкън: Без китайска подкрепа войната в Украйна би била трудна за Русия
- 19:02 Разменен за Медведчук боец от "Азов": Руснаците ще спечелят, когато завземат Киев и стигнат до Лвов