Още снимки:
test

Агенцията по храните спря над 2 100 кг негодна храна по Великден

16.05.2019 14.18

За по-малко от месец, в периода от 15 април до 6 май, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извърши 4362 извънредни тематични проверки по повод празниците Великден и Гергьовден. Инспекторите от отделите „Контрол на храните“ при съответните областни дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) проверяваха обекти за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно с храни, пазари и тържища, находящи се на територията на съответната област.

Спрени от реализация и насочени за унищожаване са над 2100 кг храни от животински произход – говеждо месо, агнешки субпродукти, пилешки бутчета, млечни продукти, в това число близо 540 кг агнешко трупно месо без здравна и идентификационна маркировка, 5 л. краве мляко, 510 бр. кокоши яйца. Изтеглени и насочени за унищожаване са и близо 37 кг храни от неживотински произход, включително козунаци, ядки и добавки в храните.

В резултат на проверките са съставени 57 акта за установяване на административно нарушение и са издадени 60 предписания.

В рамките на тематичните проверки в търговската мрежа и заведенията за обществено хранене инспекторите на БАБХ следяха за първи път тази година и за наличието на здравна маркировка на трупното месо в различни цветове за страната на произход – син за месото от дребни преживни животни (ДПЖ) с произход България и червен за месо с произход различен от български (заклано в българска кланица, но с чужд произход). Проверявано е още за правилно съхранение на храните, спазване на сроковете на съхранение, коректно етикетиране и маркиране на яйца, включително за недопускане на яйца от клас „B“ в търговската мрежа, както и за наличие на документи за произход и безопасност.

Най-честите несъответствия са свързани с предлагане на храни с изтекъл срок на годност, без здравна и идентификационна маркировка, без документи за произход и некоректно етикетирани съгласно действащото законодателство. Констатирани са нарушения и за извършване на дейност в обекти без регистрация по чл.12 от Закона за храните, неспазване на Наредбата за специфичните изисквания за млечните продукти – продажба на имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко заедно с млечни продукти, несъответствия на изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци – предлагане на плодове и зеленчуци без необходимите обозначения.

По време на проверките са установени пропуски във водените записи в дневниците за самоконтрол (по Системата за управление безопасността на храните), липса на проследимост на предлаганите храни, лични здравни книжки с изтекъл срок на валидност, неспазване на изискванията за температура при съхранение, за сграден фонд и оборудване и за лоши хигиенни условия.

Част от проверките бяха извършени съвместно с представители на Икономическа полиция към областните дирекции на Министерството на вътрешните работи (ОДМВР), които се включиха в рамките на тяхната компетентност. /dariknews.bg

Днес+

Коментирай статията


Последни от Общество
20:10
Вегани показват случващото се в кланиците и фермите за животни
19:58
Военни унищожиха невзривен боеприпас в Кюстендилско
19:48
3000 деца са спасени от изоставяне, 769 пък са върнати на родителите им
18:20
БАН показа картата на Дунавска България от Феликс Каниц
17:10
Сънародниците ни в Цариброд и Босилеград празнуват
16:24
Голям трафик по Е-79 при Кресна
14:47
Повреда спря бързия влак от София за Свиленград на гара "Искър"
14:00
Масово нощно каране под надслов "Толерантност на пътя" тази вечер в София
11:54
Километрични колони от камиони се извиват на "Капитан Андреево"
11:20
Силвия Великова: Ще остана в БНР, няма да се откажа сама
10:35
Бунт на гарата в Искър заради аварирал влак
09:52
Марин Марковски: Съдебната палата не е място за удоволствие, там няма доволни хора
08:58
Ограничения в движението за трите почивни дни
08:21
Предимно слънчева събота
08:05
Първият фестивал на народната носия променя организацията на движение
20 септември 2019 г.
20:16
Няма засегнати българи от проливните дъждове в Северна Гърция
19:59
Екипи дежурят за палене на стърнища в страната
18:22
Сигнал за 3 деца, отглеждани в лоши условия в бивш хранителен магазин в София
18:13
Шефът на "Подкрепа": Двойни надници за първите 3 дни болнични!
16:19
Земеделското министерство: Не е ясно кога ще стартира груповият лов на дива свиня
12:12
ТВ предаване замърси два защитени плажа
11:02
По-добре подготвени учители трябват на МОН
10:55
МОН подписва стратегия за доставките на мляко и плод за училищата
09:28
Дъждовна нощ, слънце през деня
09:04
Три созополски села излизат на общ протест в Черноморец

Най-четени от Общество

Избор на редактора