В началото на месеца Lancet публикува едно от най-мащабните изследвания на ефектите, които начинът на хранене има върху здравето на човешкия вид.

В него са били разгледани данни за хранителните навици на 195 нации за период от 27 години - от 1990 г. до 2017 г. Резултатите сочат, че лошата диета е причината за смърт в един на всеки пет случая.

Статистически погледнато, това означава, че лошите хранителни навици са почти двойно по-опасни за здравето ни от цигарите.

Смъртните случаи, обвързани с употребата на цигари, са около шест милиона на година, докато тези, причинени от лошо хранене, възлизат на 11 милиона, сочат данните в изследването.

Установено е също, че причината за високата смъртност не се крие в това, че ядем твърде много вредни храни, а в това, че ядем твърде малко полезни храни.

Като най-здравословна диета е определена средиземноморската, която се характеризира с консумацията на повече плодове, зеленчуци и ядки, повече риба и по-малко червени меса, както и повече билки и подправки за сметка на солта.

Именно солта и наличието на високи количества захар в храната и напитките са определени като най-рисковите за здравето елементи.

Страните, които водят класацията за най-смъртоносна диета, са Узбекистан, Афганистан и Папуа Нова Гвинея. Според изследването, французите, испанците и японците продължават да бъдат считани за най-здравословно хранещите се нации на планетата.