Марципан, моля!
Любопитно 22.02.2019 08:54
Мнозина извръщат глава чуят ли думата марципан, може би споменът за сладникаво подобие на шоколад от близкото българско минало бързо ги застига. В Сентендре обаче нещата стоят по съвсем друг начин. Именно тук, недалеч от Будапеща, се намира световноизвестният Музей на марципана, където човек с удоволствие може да „загуби” доста време и пари.
Музеят на марципана се намира в една от малките улички на градчето Сентендре – градът на художниците в Унгария, което направо си е предградие на столицата. Музеят е създаден от Сабо Кароли през 1994 година и се радва на сериозен туристически интерес, разказва репортер на БГНЕС.
В музея посетителите ще бъдат смаяни от изкуството на шоколатиерите, които са създали произведения на изкуството от марципан и шоколад. Голям шоко-марципано-захарен макет на унгарския парламент е една от звездите в експозицията. Десетки са приказните герои, които ви иде да схрускате.
Освен изваяните от сладкото изкушение образи на Лейди Даяна и Майкъл Джексън – с човешки ръст, посетителите могат да видят 11-килограмова марципанова фигура на Свети Стефан I Унгарски. За изработката на образа на Ищван Свети са били необходими 168 часа работа.
И за да са въвлечени посетителите на музея на 100% в преживяването марципан, на входа на музея е разположена панорамната работилница, където всеки може наблюдава процеса на изработка на марципан. Магазинът, през който всеки задължително изпразва портмонето си, е изключително богат на всякакви видове и вкусове марципан, така че това е задължителна финална спирка на обиколката на музея.
И нещо любопитно. Марципанът е популярен десерт в много страни, най-вече в Германия, Австрия и както вече стана ясно – в Унгария. В Германия например е задължителна част от празничната вечеря на Нова година, защото се вярва, че носи щастие. Интересно е, че така са смятали и през Средновековието.
Също така марципанът имал слава и като специален лечебен продукт – аптекари го предлагали срещу отчаяние и пиянство. В днешно време една древна аптека в естонската столица Талин продължава да предлага сладкото лекарство за разбити сърца.
Става дума за небезизвестната аптека “Raeapteek”, която започва работа на централния площад на стария Талин през 1422 г. и която е влизала в полезрението на много западни медии неведнъж.
Тъй като се смята, че базираната на бадеми смес облекчава тежестта на любовните окови, в “Raeapteek” забъркват специална марципанова рецепта столетия наред. Рецептата е ревниво пазена търговска тайна. Известно е, че тя съдържа 72% бадеми и 28% други съставки, които не се разкриват. /БГНЕС
Музеят на марципана се намира в една от малките улички на градчето Сентендре – градът на художниците в Унгария, което направо си е предградие на столицата. Музеят е създаден от Сабо Кароли през 1994 година и се радва на сериозен туристически интерес, разказва репортер на БГНЕС.
В музея посетителите ще бъдат смаяни от изкуството на шоколатиерите, които са създали произведения на изкуството от марципан и шоколад. Голям шоко-марципано-захарен макет на унгарския парламент е една от звездите в експозицията. Десетки са приказните герои, които ви иде да схрускате.
Освен изваяните от сладкото изкушение образи на Лейди Даяна и Майкъл Джексън – с човешки ръст, посетителите могат да видят 11-килограмова марципанова фигура на Свети Стефан I Унгарски. За изработката на образа на Ищван Свети са били необходими 168 часа работа.
И за да са въвлечени посетителите на музея на 100% в преживяването марципан, на входа на музея е разположена панорамната работилница, където всеки може наблюдава процеса на изработка на марципан. Магазинът, през който всеки задължително изпразва портмонето си, е изключително богат на всякакви видове и вкусове марципан, така че това е задължителна финална спирка на обиколката на музея.
И нещо любопитно. Марципанът е популярен десерт в много страни, най-вече в Германия, Австрия и както вече стана ясно – в Унгария. В Германия например е задължителна част от празничната вечеря на Нова година, защото се вярва, че носи щастие. Интересно е, че така са смятали и през Средновековието.
Също така марципанът имал слава и като специален лечебен продукт – аптекари го предлагали срещу отчаяние и пиянство. В днешно време една древна аптека в естонската столица Талин продължава да предлага сладкото лекарство за разбити сърца.
Става дума за небезизвестната аптека “Raeapteek”, която започва работа на централния площад на стария Талин през 1422 г. и която е влизала в полезрението на много западни медии неведнъж.
Тъй като се смята, че базираната на бадеми смес облекчава тежестта на любовните окови, в “Raeapteek” забъркват специална марципанова рецепта столетия наред. Рецептата е ревниво пазена търговска тайна. Известно е, че тя съдържа 72% бадеми и 28% други съставки, които не се разкриват. /БГНЕС
CHF | 1 | 2.00003 |
GBP | 1 | 2.2837 |
RON | 10 | 3.93021 |
TRY | 100 | 5.61962 |
USD | 1 | 1.82549 |
Последни новини
- 18:49 Най-скъпата ваканционна дестинация в света
- 18:37 Русия обяви, че е превзела украинско село в Донецка област
- 18:28 Втора олимпийска квота за България в гребането, спечели я Кристиан Василев
- 18:16 "Ел Паис": Руската армия се развива с ударни темпове
- 18:08 Зеленски: Всяка публикация за нарушаването на санкциите от Русия ограничава терора на Путин
- 17:57 Каква е цената, която светът плаща за климатичните промени?
- 17:46 Жена припадна, а дете си контузи главата на опашка за върбови клонки в Пловдив
- 17:36 Песков: Изземването на руски активи ще забие пирон в ковчега на западната икономика