400кг патешко филе с 10 вида зеленчуци готвят на "Фермер Експо" в Раковски

България 13.10.2018 19:36

Един от най-големите хайван пазари в страната - град Раковски, от днес до неделя е домакин на второто по рода си изложение "Фермер ЕКСПО", предаде кореспондентът на БГНЕС за региона.

На огромна площ своите продукти показват, а някъде и довършват пред очите на зрителите, селскостопански производители, млекопреработватели, пчелари, фирми за селскостопанска механизация, животновъди, занаятчии, дори майстори на средновековната кухня.

Традицията плавно преминава в измеренията на бъдещето, доколкото гост на изложението днес беше европейският комисар по цифровата икономика и общество Мария Габриел, а в първите часове се проведе конференция за новите дигитални технологии в животновъдството.

Новината за посетителите, всички те водени и от личния си интерес към изложението, съобщи при откриването министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов. Той каза, че до два месеца ще започне да функционира схемата за финансиране на държавна помощ за малки мандри и кланици с поемане на 50% от разходите.

До два месеца се очаква да са ясни правилата за кандидатстване, а идеята е да се подпомогнат малки и средни фермери и организации на производителите да преработват и реализират сами продукцията си.

Става дума за инвестиции от около 40 000 лв. за мандрите, за кланиците малко повече. Ако някой иска да получи помощ за доста по-голяма инвестиция, това ще е прагът все пак на основния пакет. До дни предстои изпращането на намерението за нотификация в Европейската комисия.

Няма намаление за българските земеделци в новия европейски бюджет след 2020 година, каза още министърът.

В изложението участват много самодейци от близките села, звучи музика, пазарът си върви съвсем ефективно, а още в първия ден мнозина бяха нагостени с патешко филе с десет зеленчуци, сготвени от майстор готвач в тиган, кандидатстващ за размерите си в книгата на Гинес. /БГНЕС
CHF CHF 1 2.00105
GBP GBP 1 2.27568
RON RON 10 3.93076
TRY TRY 100 5.62834
USD USD 1 1.83027