БАБХ: Сланината и месото да се обработват термично преди консумация

България 15.09.2018 09:17

Краси гледа прасета от повече от 15 години и почти целогодишно изхранва семейството си с домашно приготвени наденици, разказва Нова телевизия. Тази година обаче от Агенцита по храните забраняват домашно приготвените колбаси заради опасността от разпространение на африканка чума.

"Сланината, вътрешностите и месото на прасетата трябва да бъдат обработвани термично, за да се убие вирусът, ако е имало такъв. Кожата пък трябва да се хвърля на места, където е невъзможно да се открият от животно и така вирусът на африканската чума да се разпространи", обясни д-р Петьо Кръстев от БАБХ.

"Щом трябва, ще се постараем да спазваме препоръките", каза Краси.

CHF CHF 1 2.10463
GBP GBP 1 2.24498
RON RON 10 3.83729
TRY TRY 100 3.87564
USD USD 1 1.66355