Сръбски отбор спечели световното първенство по готвене на тестиси
Любопитно 02.09.2018 10:55
Обявиха победителите в 15-тото издание на „Световното първенство по готвене на тестиси“ в Сърбия, предава АФП.
За поредна година „Муд(р)ияда"-та в село Мутан, намиращо се на стотина километра от столицата Белград, привлича професионални готвачи и хиляди любопитни любители на нетрадиционните кулинарни специалитети.
Макар тестисите, които са сиви на цвят и доста приличат на бъбречета, да не са любима храна за повечето хора, организаторите се кълнат в техните свойства на афродизиак.
„Тази година имаше някои наистина интересни вкусови комбинации… победителите бяха фантастични“, заяви австралийката Филомена О’брайън, включена в тазгодишното тричленно жури, което беше принудено да дегустира ястията, приготвени от близо 20 отбора.
Основател на фестивала е Любомир Ерович, който дори публикува готварски книги за готвене с тестиси.
Тазгодишният победител е сръбски отбор, но представителите на Япония и Франция също се представиха достойно.
„Използването на тестиси в [традиционни за] френската кухня рецепти беше сериозно предизвикателство“, каза един от готвачите от френския тим, който има свой ресторант в Париж.
„Все пак сме доволни от резултата“, добави той и демонстрира ястието, с което отборът му спечели специалната награда на феста — тестиси от бик с фоа гра и шоколадови „солени топки“. /БГНЕС
За поредна година „Муд(р)ияда"-та в село Мутан, намиращо се на стотина километра от столицата Белград, привлича професионални готвачи и хиляди любопитни любители на нетрадиционните кулинарни специалитети.
Макар тестисите, които са сиви на цвят и доста приличат на бъбречета, да не са любима храна за повечето хора, организаторите се кълнат в техните свойства на афродизиак.
„Тази година имаше някои наистина интересни вкусови комбинации… победителите бяха фантастични“, заяви австралийката Филомена О’брайън, включена в тазгодишното тричленно жури, което беше принудено да дегустира ястията, приготвени от близо 20 отбора.
Основател на фестивала е Любомир Ерович, който дори публикува готварски книги за готвене с тестиси.
Тазгодишният победител е сръбски отбор, но представителите на Япония и Франция също се представиха достойно.
„Използването на тестиси в [традиционни за] френската кухня рецепти беше сериозно предизвикателство“, каза един от готвачите от френския тим, който има свой ресторант в Париж.
„Все пак сме доволни от резултата“, добави той и демонстрира ястието, с което отборът му спечели специалната награда на феста — тестиси от бик с фоа гра и шоколадови „солени топки“. /БГНЕС
CHF | 1 | 2.00413 |
GBP | 1 | 2.2865 |
RON | 10 | 3.93029 |
TRY | 100 | 5.64706 |
USD | 1 | 1.82822 |
Последни новини
- 19:36 "Няма да се извиня на някого, който си измисля": Нова атака срещу Кевин Спейси
- 19:27 Инциденти с пиротехника белязаха Великден в Гърция
- 19:15 Италианското правителство "оковава" изкуствения интелект в законови рамки
- 19:02 "Уолстрийт джърнъл": Кредиторите на Украйна губят търпение и искат Киев да си плати лихвите по дълга
- 18:49 Politico: Европа е далеч от забрана на TikTok
- 18:36 Синагоги и музей в Ню Йорк са получили бомбени заплахи, обявиха местните власти
- 18:25 "Ал Джазира" ще трябва да прекрати работа в Израел
- 18:13 Контрабандни цигари за близо 180 хиляди лева са задържани на "Капитан Андреево"