Лятото е изобилно на плодове и зеленчуци.

На горещини – също!

Предлагаме ви следващите няколко идеи, които можете да направите у дома, за да се тонизирате и освежите, вместо да се опитвате да се разхладите с готови газирани напитки от магазина.

Всяка една от тях и измислена, така че да утоли жаждата ви и да повиши тонуса и настроението ви.

Съставките на тези рецепти могат да се променят, според вашите предпочитания – можете да добaвите или намалите захарта, да използвате обикновена или минерална вода, вместо газирана. Импровизациите са добре дошли, а рецептите ще бъдат винаги невероятни, особено ако прибавите и щипка обич!

Продукти:

1 лайм

2 свежи краставици

1 голям портокал

мед на вкус

прясна мента

1 литър газирана, минерална или обикновена вода

Смелете краставиците в блендер или с пасатор, нарежете лайма на тънки кръгчета, изстискайте сока от портокала и смесете всичко в по-голяма кана. Прибавете меда и разбъркайте, долейте водата, украсете с прясната мента. Можете да добавите допълнително кубчета лед при сервиране.

Напитка от градински чай с круши

Продукти:

градински чай – 10-тина пресни листа

1 лайм

250 мл сок от круши (най-добре – прясно изцеден)

250 мл сода

1 круша

лед

Нарежете лайма и крушата на тънки кръгчета и ги поставете в подходящ съд. Намачкайте листата градински чай, натрошете леда в кухненския робот и ги прибавете към плодовете, изсипете върху тях сока от круша и водата, разбъркайте внимателно и сервирайте.

Канелена фантазия с грейпфрут

Продукти:

500 мл сок от грейпфрут (пресен)

500 мл сода

1 чаша вода

1 чаша захар

2 канелени пръчици

семена анасон

листа от мента

лед

В подходящ съд смесете захарта, водата и канелата и оставете да къкри на котлона около 5 минути, докато се получи захарен сироп. Оставете го да изстине, след което го смесете със сока от грейпфрута и водата, добавете леда, ментата и анасоновите зрънца.

Енергийна лимонова напитка

Продукти:

5 лимона

захар или мед на вкус

1 литър газирана или обикновена вода

няколко листа мента

лед

Изстискайте сока от четири лимона, а петия нарежете на тънки кръгчета, смесете със захарта и бъркайте докато се разтвори, добавете водата и резенчетата лимон. Сервирайте с лед и листенца мента. Можете да замените захарта с мед.

Пикантна индийска напитка

Продукти:

1 чаша захар

4 лайма

пресен джинджифил – 1 малък корен

няколко листенца прясна мента

1 литър газирана вода

1/2 чаша вода

лед

Смесете захарта и 1/2 чаша вода в малка тенджера и оставете да къкри, докато захарта се разтопи. Настържете джинджифила и го добавете към сиропа. След като сместа заври отново, свалете от котлона и охладете, добавете сока от лайм, газираната вода и леда. Гарнирайте напитката с листенца прясна мента и тънки резенчета лайм.

Ябълков сайдер

Продукти:

1 литър прясно изцеден ябълков сок

прясна мента

100 мл пресен лимонов сок

1 лимон

лед

Нарежете лимона на тънки кръгчета. Смесете сока от ябълки с лимоновия сок в подходяща кана, прибавете лимоновите резенчета, ментата и леда.

Зеленчукова лимонада

Продукти:

1 литър газирана вода

3 пресни краставици

1 голяма зелена или червена чушка

1 лайм

3 лимона

листа от мента или естрагон

захар на вкус

лед

Нарежете на ситни парченца чушката и две от краставиците и ги поръсете с малко захар, След това нарежете третата краставица и един лимон. Изцедете сока на лайма и останалите два лимона. Сложете ментата (или естрагона) в кана и също го поръсете със захар. Добавете всички останали съставки в каната и натрошения лед. Гарнирайте с тънки резенчета лимон, лайм и краставици. /brightside.me