Пролетта е перфектното време за вкусно барбекю - вечерите става все по-топли, а дните все още не са горещи, както през лятото.

Но как всъщност се ражда идеята за печеното на скара месо и защо хората днес са така влюбени в тази толкова лесна за приготвяне храна? Защо щом усетим ароматa на грил, веднага ни връхлита усещането за нещо наистина вкусно? Това са въпросите, на които ще се опитаме да отговорим в рамките на този специален блог, озаглавен „Грил около света“.

Според учените хората, опитали първото месо, приготвено на жар, преди повече от милион и половина години. Веднъж открили силата на огъня, предците ни се влюбили в крехките хапки изпечено месо. По-късно превърнали яденето край огнището в истински социален ритуал и имали специални дни, в които се събирали около огъня.

И ако си мислите, че в тази теория има някаква мистика и не е много ясно така ли е било или не, то историците са категорични – барбекюто съществува повече от милион години. Първите големи каменни огнища, около които се събирали древните, са открити във Франция и Кения и датират отпреди близо два милиона години.

Оказва се, че месото на грил е нещо повече от начин на приготвяне на сочна вечеря – то от милиони години е начин за общуване, социален акт, който ни кара да се чувстваме част от една общност. Може би и затова до днес хората по света обичат да се събират на барбекюто.

Защото на скара просто можеш да приготвиш всичко – от сочните скариди на Азия, до крехките Блек Ангъс бургери от САЩ или пък ароматното сувлаки на гърците.

И ако си мислите, че всичко това е прекалено екзотично – грешите. Този сезон BILLA ни кани на една специална околосветска грил обиколка, за да можем да се насладим на вкусно барбекю, което да споделим с любимите ни хора.

4 тематични седмици и изкушаващи предложения от Средиземноморието, Америка, Балканите и Сърбия ви очакват в супермаркетите на веригата, а как да направите вкусно барбекю, с което да впечатлите всички приятели – четете в нашия специален блог „Грил около света“. /woman.bg