Проф. Донка Байкова съветва какво да направим с яйцето, след като го обелим, но преди да го консумир
България 08.04.2018 11:07
Видимо оцветената с бои част от яйцето задължително трябва да се отстранява преди консумация. Това каза диетологът проф. Донка Байкова.
„През последните години голяма част от населението у нас реагира с най-различни алергични реакции и стомашно-чревни възпалителни проблеми след консумация на оцветени с бои яйца.
Синтетичните оцветители са гастритогенни, алергизиращи, обострящи алергични състояния при чувствителни индивиди и крият риск от спастични бронхити или обостряне на астматични пристъпи“, обясни проф. Банкова. о думите ? за боите за яйца е характерно, че причиняват и свръх активност при децата.
„А именно те са тези, които най-много се радват на шарено обагрените яйца – ще ги чупят, по ръчичките им ще остават следи от различни бои, които е възможно да попаднат през устата в храносмилателната система. А това е доста рисково.
Да не говорим, че белтъкът на яйцето често пъти е не само видимо обагрен, а микропорите му също допускат проникване на боя и боядисване. За това съветът ми е ръцете на децата да се изтриват с мокра кърпа или най- добре да се измиват с течаща вода след чукането с яйцата и преди консумация“, каза още диетологът и уточни, че е изключително важно винаги да се отстранява видимо оцветената част от яйцето.
„През последните години голяма част от населението у нас реагира с най-различни алергични реакции и стомашно-чревни възпалителни проблеми след консумация на оцветени с бои яйца.
Синтетичните оцветители са гастритогенни, алергизиращи, обострящи алергични състояния при чувствителни индивиди и крият риск от спастични бронхити или обостряне на астматични пристъпи“, обясни проф. Банкова. о думите ? за боите за яйца е характерно, че причиняват и свръх активност при децата.
„А именно те са тези, които най-много се радват на шарено обагрените яйца – ще ги чупят, по ръчичките им ще остават следи от различни бои, които е възможно да попаднат през устата в храносмилателната система. А това е доста рисково.
Да не говорим, че белтъкът на яйцето често пъти е не само видимо обагрен, а микропорите му също допускат проникване на боя и боядисване. За това съветът ми е ръцете на децата да се изтриват с мокра кърпа или най- добре да се измиват с течаща вода след чукането с яйцата и преди консумация“, каза още диетологът и уточни, че е изключително важно винаги да се отстранява видимо оцветената част от яйцето.
CHF | 1 | 2.00187 |
GBP | 1 | 2.27939 |
RON | 10 | 3.93076 |
TRY | 100 | 5.62978 |
USD | 1 | 1.81667 |
Последни новини
- 21:22 Хороскоп за четвъртък, 9 май 2024 г.
- 19:36 БФС и клубовете решиха: Първа лига остава с 16 отбора, но форматът ще е различен
- 19:26 Японската практика „Шинрин-йоку“ или как природата лекува стреса
- 19:17 Директна авиолиния ще свързва София и Баку
- 19:08 Над 40 живота е спасил доброволец от БЧК-Варна, сред тях и на много деца
- 18:59 Плаж Навагио на Закинтос ще остане затворен и това лято
- 18:53 АДФИ с доклад за заплатата на Лена Бориславова, пращат го в прокуратурата
- 18:49 Ердоган на среща с кувейтския емир: Позицията на Кувейт укрепва палестинската кауза