Според учените, диета с ниско съдържание на мазнини може да спаси мозъчните клетки. Проучване, проведенo в Холания показва, че хранителен режим с 40% по-ниско съдържание на мазнини предпазва клетките на мозъка от редица заболявания и прави работата им по-ефективна.

Доктор Берг Еген, ръководител на експеримента казва: "Затлъстяването и стареенето са нарастващи проблеми в обществата по целия свят, но последствията им за централната нервна система все още не са напълно изследвани. Установихме, че хранителен режим с високо или ниско съдържание на мазнини, в комбинация с упражнявания, повлиява на процеса на стареене при опитните мишки. Той значително се забавя, когато диетата им е с ниско съдържание на мазнини. Приемът на по-малко калории променя процесите в организма."

При експеримента изследователи дават на две групи шест месечни мишки храна с ниско и високо съдържание на мазнини, за да видят как калориите засягат мозъка на гризачите.

Резултатите са обнадеждаващи за бъдещи проучвания за методи за превенция на заболявания като деменция или Алцхаймер. /radio1.bg