В рамките на изследването, което направихме с български майки по отношение на наличието на двойни стандарти в храните и особено при детските храни, се натъкнахме на проблема с добавките, т.нар. Е-та. Това са оцветители, консерванти, емулгатори, подсладители, набухватели, които в различни европейски страни се използват с различна честота.

Това заяви омбудсманът Мая Манолова, предаде репортер на БГНЕС.

Общественият защитник взе участие в конференцията „Здравословно бъдеще за Европа: здравословно хранене при децата”.

Има европейски регламент, че допустими за използване са 337 Е-та в определени концентрации, продължи Манолова. Но притеснението сред млади хора и родители е дали има надежден контрол върху концентрациите им в храните, както и когато се натрупват Е-та в ежедневния прием на повече от една храна. Питат и какво се случва при комбинирането на различни Е-та, отбеляза Манолова и добави: говорим за шарените бонбонки, сладкиши, напитки, торти и др. Проблемът е с надеждността на контрола и с натрупването на повече Е-та, повтори тя.

Има изследване на български учени по отношение на концентрацията на Е-та, което също ще бъде представено на този форум. Призовах към повече научни изследвания на ниво ЕС за влиянието на храните върху човешкия организъм и особено върху децата, тъй като това не е във възможностите на една европейска страна, каза Манолова. Необходим е и единен контрол във всички страни-членки, по възможност - от единен орган, добави тя.

Омбудсманът представи две момчета - Венелин Чакалов и Александър Чаушев, ученици в 12 клас от Езиковата гимназия в Смолян, които са автори на мобилно приложение E-FOOD SCANNER, което разпространяват безплатно. То сканира етикетите на храните и показва добавките в тях, както и Е-тата, включени в тях и какви са възможните отражения върху организма. Приложението е спечелило награда миналата година за иновации, представяно е и в ЕП.

„Ние стигнахме до извода, че нашите ученици изобщо не се хранят здравословно и това ни провокира да създадем това мобилно приложение, за да ги предпазим”, заяви едно от момчетата. За 8 месеца около 10 000 души са си изтеглили приложението, което е знак, че хората у нас искат да се хранят здравословно.

Венелин и Александър демонстрираха пред медиите как се ползва приложението и какви резултати дава. /БГНЕС