Маслото изчезва от френските магазини
България 21.10.2017 09:31
Най-големите потребители на масло в света, французите, се сблъскват с дефицит на този продукт поради връщането на интереса към животинските мазнини, дълго смятани за вредни, предаде АФП.
"В резултат на недостиг на френско мляко, доставчиците не са в състояние да изпълняват поръчките ни за масло", гласи надпис в един от френските супермаркети. Иначе за французите, които са шампиони по потребление на масло с 8,2 кг годишно на човек. След тях се нареждат датчаните (6,4 кг годишно) и германците (6,1 кг), по данни на Международната млечна федерация (IDF).
В основата на този недостиг е засиленото търсене както в развитите, така и в развиващите се страни на продукта, отхвърлян в продължение на 30 години от специалистите по храненето, но и в резултат големия апетит към кроасаните и други лакомства с масло, най-вече в Китай.
Едновременно с бума в търсенето намалява производството на най-големия износител на мляко в света - Нова Зеландия, както и на Европа, където отмяната на млечните квоти преди две години предизвика свръхпроизводство и спад на цените, принуждавайки животновъдите да намалят млеконадоя.
В резултат на това цените хвръкнаха - от 2500 евро за тон през април 2016 година маслото поскъпна до 7000 евро миналото лято. Увеличението е с 60% за една година, като през август килограм масло е достигнал 6,7 евро, според официални данни, цитирани от АП. /monitor.bg
"В резултат на недостиг на френско мляко, доставчиците не са в състояние да изпълняват поръчките ни за масло", гласи надпис в един от френските супермаркети. Иначе за французите, които са шампиони по потребление на масло с 8,2 кг годишно на човек. След тях се нареждат датчаните (6,4 кг годишно) и германците (6,1 кг), по данни на Международната млечна федерация (IDF).
В основата на този недостиг е засиленото търсене както в развитите, така и в развиващите се страни на продукта, отхвърлян в продължение на 30 години от специалистите по храненето, но и в резултат големия апетит към кроасаните и други лакомства с масло, най-вече в Китай.
Едновременно с бума в търсенето намалява производството на най-големия износител на мляко в света - Нова Зеландия, както и на Европа, където отмяната на млечните квоти преди две години предизвика свръхпроизводство и спад на цените, принуждавайки животновъдите да намалят млеконадоя.
В резултат на това цените хвръкнаха - от 2500 евро за тон през април 2016 година маслото поскъпна до 7000 евро миналото лято. Увеличението е с 60% за една година, като през август килограм масло е достигнал 6,7 евро, според официални данни, цитирани от АП. /monitor.bg
CHF | 1 | 1.99738 |
GBP | 1 | 2.28285 |
RON | 10 | 3.93045 |
TRY | 100 | 5.61254 |
USD | 1 | 1.82447 |
Последни новини
- 21:11 Хороскоп за петък, 26 април 2024 г.
- 19:32 Арестуваха 15 българи за производство на нелегални цигари в Испания
- 19:15 Малките земеделски стопани получават близо 10 млн. лв. за Кампания 2023
- 19:05 ОУ „Христо Ботев“ във Варна организира Ден на отворените врати
- 18:46 Били Айлиш разказа за своята бисексуалност и разкри: Винаги съм искала да напъхам лицето си във...
- 18:33 Първият в света редактор на човешка ДНК с изкуствен интелект е факт
- 18:21 Чанинг Тейтъм в ролята на зъл милиардер
- 18:09 Сделките с недвижими имоти в Европа се сринаха до най-ниските нива от 13 години