Уловът на шаран в Благоевград започна, цената е без промяна, топлото лято намали размера му
България 05.12.2016 10:21
В рибарниците в Благоевград започна уловът на шаран за никулденската трапеза, цените са като миналогодишните, предаде кореспондентът на БГНЕС в града.
Уловът на шаран в рибарниците на семейство Лидия и Никола Николови в квартал „Струмско” започна тази сутрин по изгрев слънце. Работниците разпънаха мрежите в рибарника, когото наричат „склад”, след което извадиха първите количества за днес, които потеглиха към пазара.
В ранния улов на шаран участва и собственикът Никола, който на утрешния си имен ден ще си пожелае най-вече здраве. „Имаш ли здраве, всичко друго си идва само”, категоричен бе бай Кольо, който е в занаята от 25 години. Семейството му развъжда риба от 1995 година, внучката му утре също е именячка като него, казва се Никол.
Шаранът, отглеждан в рибарниците на семейство Николови е известен с качествата си в цялата страна. „Рибата ни е известна в цялата страна, първо защото сме дългогодишни производители и не си позволяваме никакви нарушения в технологията, каза пред БГНЕС Лидия Николова. Затова според нея рибата става много вкусна.
„Благоевградският шаран е известен, за това клиентите предпочитат да пазаруват от нас. Тази година произведохме много риба, но по-малка по размер-до два килограма, причината за това бяха големите горещини през лятото. От 10 дни продаваме от нашия вкусен шаран, тази година потреблението е по-свито. Първо заради факта, че в тези несигурни времена хората не смеят да се впускат в разходи по празниците и второ-тази година в морето има много риба. Заради второто хората бягат от традицията и отиват към морските риби. Но за Никулден е традиция да се яде шаран, това е българското, което трябва да запазим за децата и внуците ни”, категорична бе Лидия Николова.
Според нея от 5-6 години няма промяна в цените на предлаганата риба. На едро шаранът се предлага за 4.50 лв., толстолобът-за 2.50 и белият амур за 5 лв. за килограм.
В рибарниците на семейство Николови се продава риба и на дребно./БГНЕС
Уловът на шаран в рибарниците на семейство Лидия и Никола Николови в квартал „Струмско” започна тази сутрин по изгрев слънце. Работниците разпънаха мрежите в рибарника, когото наричат „склад”, след което извадиха първите количества за днес, които потеглиха към пазара.
В ранния улов на шаран участва и собственикът Никола, който на утрешния си имен ден ще си пожелае най-вече здраве. „Имаш ли здраве, всичко друго си идва само”, категоричен бе бай Кольо, който е в занаята от 25 години. Семейството му развъжда риба от 1995 година, внучката му утре също е именячка като него, казва се Никол.
Шаранът, отглеждан в рибарниците на семейство Николови е известен с качествата си в цялата страна. „Рибата ни е известна в цялата страна, първо защото сме дългогодишни производители и не си позволяваме никакви нарушения в технологията, каза пред БГНЕС Лидия Николова. Затова според нея рибата става много вкусна.
„Благоевградският шаран е известен, за това клиентите предпочитат да пазаруват от нас. Тази година произведохме много риба, но по-малка по размер-до два килограма, причината за това бяха големите горещини през лятото. От 10 дни продаваме от нашия вкусен шаран, тази година потреблението е по-свито. Първо заради факта, че в тези несигурни времена хората не смеят да се впускат в разходи по празниците и второ-тази година в морето има много риба. Заради второто хората бягат от традицията и отиват към морските риби. Но за Никулден е традиция да се яде шаран, това е българското, което трябва да запазим за децата и внуците ни”, категорична бе Лидия Николова.
Според нея от 5-6 години няма промяна в цените на предлаганата риба. На едро шаранът се предлага за 4.50 лв., толстолобът-за 2.50 и белият амур за 5 лв. за килограм.
В рибарниците на семейство Николови се продава риба и на дребно./БГНЕС
CHF | 1 | 2.00003 |
GBP | 1 | 2.2837 |
RON | 10 | 3.93021 |
TRY | 100 | 5.61962 |
USD | 1 | 1.82549 |
Последни новини
- 21:22 Хороскоп за събота, 27 април 2024 г.
- 19:42 Адвокатът на Григорова: Липсват нови 17 флашки, ЦИК казват, че вече са модифицирани за вота
- 19:34 Валентина Войкова поема оперативното ръководство на Евронюз България
- 19:27 Ема Стоун призова феновете си да се обръщат към нея вече с цялото й име
- 19:22 Цеков за новата арт инсталация на Терзиев: Надпис, тип „селски хоремаг“ за 100 000 лева
- 19:13 FT: Пристигането на руски войски в Нигер е смъртоносен удар за американските сили
- 19:05 Антъни Блинкън: Без китайска подкрепа войната в Украйна би била трудна за Русия
- 19:02 Разменен за Медведчук боец от "Азов": Руснаците ще спечелят, когато завземат Киев и стигнат до Лвов