Цената на чернокопа се срина до 4 лв., морето ври от риба
Варна<+> 26.10.2016 03:24
И на нашата улица изгря слънце! Морето ври от риба и от години насам не сме имали по-добър улов“, коментират радостно морските мъже, посветили се на риболова във Варна. През последната седмица чернокопът е основен улов, като търговците са затрупани от прясна риба, а големите количества са свалили цените.
Така например, на Рибната борса на Централния кооперативен пазар във Варна, в началото на сезона през септември, чернокопът вървеше по 15 лева. Сега цената му се срина до 6 лв. за едър и по 4 лева за по дребния.
„Рибарските корабчета се връщат с поне тон улов от чернокоп, а тези, които работят с лодки, вадят по 350-400 килограма на влизане в морето“, коментира Емил Милев - Лаврака, шеф на варенското рибарско сдружение „Черноморски изгрев“. Според местните рибари, толкова много чернокоп не е имало през последните 3-4 години.
Сафрид се лови по-малко, но и неговата цена на борсата падна на 5-6 лева, коментират търговците. Ето, най-дребният сафрид се продава по 2 лева, по-евтин е дори от едрата трицона, която върви по 3 лв., пояснява една от продавачките. Пресният хариб също поевтиня с левче и сега се продава от 5 на 4 лв., колкото е и барбуната.
От месец насам обаче паламудът удържа цена от 8 лв. за килограм. За търговците е много лесно да боравят с него, защото всяко парче е по близо килограм и го продават, подвиквайки „Паламуда-а-а, пресен паламуд - 8 лева парчето-о-о!“ Вкусният лаврак е по 9 лв./кг., а каята продължава да е 5 лв.. Калканът, който дълго време държеше цена от 28 лв., вече се предлага и за 22 лв/кг.
Купувачите се възполават от добрия улов и свалените цени на рибната борса, като освен за еднократно готвене за „облажаване на душата“, купуват от пресния чернокоп и за зимнина. Паламудът пък се приготвя за деликатесно мезе с чесън, увива се с конец като роле и се мята да отлежава във фризерите./monitor.bg
Така например, на Рибната борса на Централния кооперативен пазар във Варна, в началото на сезона през септември, чернокопът вървеше по 15 лева. Сега цената му се срина до 6 лв. за едър и по 4 лева за по дребния.
„Рибарските корабчета се връщат с поне тон улов от чернокоп, а тези, които работят с лодки, вадят по 350-400 килограма на влизане в морето“, коментира Емил Милев - Лаврака, шеф на варенското рибарско сдружение „Черноморски изгрев“. Според местните рибари, толкова много чернокоп не е имало през последните 3-4 години.
Сафрид се лови по-малко, но и неговата цена на борсата падна на 5-6 лева, коментират търговците. Ето, най-дребният сафрид се продава по 2 лева, по-евтин е дори от едрата трицона, която върви по 3 лв., пояснява една от продавачките. Пресният хариб също поевтиня с левче и сега се продава от 5 на 4 лв., колкото е и барбуната.
От месец насам обаче паламудът удържа цена от 8 лв. за килограм. За търговците е много лесно да боравят с него, защото всяко парче е по близо килограм и го продават, подвиквайки „Паламуда-а-а, пресен паламуд - 8 лева парчето-о-о!“ Вкусният лаврак е по 9 лв./кг., а каята продължава да е 5 лв.. Калканът, който дълго време държеше цена от 28 лв., вече се предлага и за 22 лв/кг.
Купувачите се възполават от добрия улов и свалените цени на рибната борса, като освен за еднократно готвене за „облажаване на душата“, купуват от пресния чернокоп и за зимнина. Паламудът пък се приготвя за деликатесно мезе с чесън, увива се с конец като роле и се мята да отлежава във фризерите./monitor.bg
CHF | 1 | 1.99738 |
GBP | 1 | 2.28285 |
RON | 10 | 3.93045 |
TRY | 100 | 5.61254 |
USD | 1 | 1.82447 |
Последни новини
- 19:42 Адвокатът на Григорова: Липсват нови 17 флашки, ЦИК казват, че вече са модифицирани за вота
- 19:34 Валентина Войкова поема оперативното ръководство на Евронюз България
- 19:27 Ема Стоун призова феновете си да се обръщат към нея вече с цялото й име
- 19:22 Цеков за новата арт инсталация на Терзиев: Надпис, тип „селски хоремаг“ за 100 000 лева
- 19:13 FT: Пристигането на руски войски в Нигер е смъртоносен удар за американските сили
- 19:05 Антъни Блинкън: Без китайска подкрепа войната в Украйна би била трудна за Русия
- 19:02 Разменен за Медведчук боец от "Азов": Руснаците ще спечелят, когато завземат Киев и стигнат до Лвов
- 18:59 Мерките на МЗ срещу коклюша: По-ранна имунизация на бебета и безплатни ваксини за бременни