Яденето на спанак всеки ден подмладява мозъка с 11 години
Наука 02.04.2015 11:24
Една порция зеленолистни зеленчуци дневно ви спасява от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
Учените оценили хранителния режим и умствените способности при 950 възрастни хора в продължение на десет години. Участниците на средна възраст от 91 години били подложени на 19 теста за оценка на тяхната физическа и психическа функция, като отговаряли и на въпроси каква храна и напитки консумират.
Резултатите показват, че тези, които ядат зелени зеленчуци като спанак и зеле веднъж или два пъти дневно показали по-добри когнитивни умения. Учените взели под внимание и други фактори като ниво на образование, спорт и фамилна анамнеза за деменция. Така те установили, че яденето на зеленолистни зеленчуци ежедневно забавя остаряването на мозъка със средно 11 години.
Ползите от листните зеленчуци най-вероятно са свързани с високите нива на витамини и хранителни вещества като витамин К, лутеин, фолиева киселина и бета-каротин. /novanews.bg
Учените оценили хранителния режим и умствените способности при 950 възрастни хора в продължение на десет години. Участниците на средна възраст от 91 години били подложени на 19 теста за оценка на тяхната физическа и психическа функция, като отговаряли и на въпроси каква храна и напитки консумират.
Резултатите показват, че тези, които ядат зелени зеленчуци като спанак и зеле веднъж или два пъти дневно показали по-добри когнитивни умения. Учените взели под внимание и други фактори като ниво на образование, спорт и фамилна анамнеза за деменция. Така те установили, че яденето на зеленолистни зеленчуци ежедневно забавя остаряването на мозъка със средно 11 години.
Ползите от листните зеленчуци най-вероятно са свързани с високите нива на витамини и хранителни вещества като витамин К, лутеин, фолиева киселина и бета-каротин. /novanews.bg
CHF | 1 | 2.02049 |
GBP | 1 | 2.28431 |
RON | 10 | 3.93021 |
TRY | 100 | 5.63146 |
USD | 1 | 1.83594 |
Последни новини
- 09:02 Крумовград си свърши работата, но ще трябва да почака за Топ 6
- 08:51 Главчев: Няма да предлагам нов кандидат, това не е кастинг за външен министър
- 08:40 Асен Василев нарушава законите, но дава мнения: Партиите нямат място в служебен кабинет
- 08:31 Митов в писмо до Главчев: Оттеглям се заради президента, потвърди проруска ориентация
- 22:04 Хороскоп за събота, 20 април 2024 г.
- 21:21 НС реши: Министърът на енергетиката да предоговори газовото споразумение с "Боташ"
- 21:14 2 май ще е неучебен за всички ученици в страната
- 19:37 Блинкен обвини Китай, че помага на Русия във войната в Украйна