Храните с най-много арсен?!
Любопитно 27.02.2015 11:34
Заради замърсявания на околната среда арсенът, подобно на живака, оловото и други метали, е възможно да се натрупа в някои храни. Те се насищат от трупащите се във водата и почвата какви ли не отровни вещества, вредните химикали, идващи от промишлеността.
Арсенът е силна отрова, която причинява поражения на белия дроб, бъбреците, кожата, пикочния мехур, пречи на хормоните, метаболизма и работата на имунната система.
Ето в кои храни може да се натрупва най-много.
Брюкселско зеле
Изследвания сочат, че редовно консумиращи брюкселско зеле хора имат нива на арсен с до 10,4% по-високи спрямо тези, които никога не включват в менюто този зеленчук.
Брюкселското зеле е от семейството на кръстоцветните като карфиола, броколите, които принципно са много полезни.
Риба с тъмно месо
В месото на риба тон, скумрия, сьомга, сардина, лефер, риба меч има с около 7,4% по-високо съдържание на арсен.
Тези риби са също много полезни, ако сме сигурни, че са от екологично чист регион.
Ориз
Тук проучванията са противоречиви, но някои все пак отбелязват наличие на арсен в ориза.
Пилешко
Освен хормоните и антибиотиците, за които се говори все по-често, се счита, че в в птичето месо се натрупва в известни количества и арсен. Фуражите, с които се хранят птиците, могат да съдържат известни количества от вредния елемент.
Бира и вино
Следи от арсен може да има в бирата и виното, заради замърсената вода, с която се приготвят./beu.bg
Арсенът е силна отрова, която причинява поражения на белия дроб, бъбреците, кожата, пикочния мехур, пречи на хормоните, метаболизма и работата на имунната система.
Ето в кои храни може да се натрупва най-много.
Брюкселско зеле
Изследвания сочат, че редовно консумиращи брюкселско зеле хора имат нива на арсен с до 10,4% по-високи спрямо тези, които никога не включват в менюто този зеленчук.
Брюкселското зеле е от семейството на кръстоцветните като карфиола, броколите, които принципно са много полезни.
Риба с тъмно месо
В месото на риба тон, скумрия, сьомга, сардина, лефер, риба меч има с около 7,4% по-високо съдържание на арсен.
Тези риби са също много полезни, ако сме сигурни, че са от екологично чист регион.
Ориз
Тук проучванията са противоречиви, но някои все пак отбелязват наличие на арсен в ориза.
Пилешко
Освен хормоните и антибиотиците, за които се говори все по-често, се счита, че в в птичето месо се натрупва в известни количества и арсен. Фуражите, с които се хранят птиците, могат да съдържат известни количества от вредния елемент.
Бира и вино
Следи от арсен може да има в бирата и виното, заради замърсената вода, с която се приготвят./beu.bg
CHF | 1 | 1.99351 |
GBP | 1 | 2.28037 |
RON | 10 | 3.93361 |
TRY | 100 | 5.60402 |
USD | 1 | 1.80827 |
Последни новини
- 18:05 Тежка травма извади Кирил Милов от олимпийската квалификация в борбата
- 17:55 Тагарев: Който и министър да дойде след мен, той ще търси решение на същите проблеми
- 17:46 Google представи нови функции с изкуствен интелект в картите и търсенето
- 17:41 Картечница, противотанков снаряд, пушки и пистолети откриха в автосервиз в Ямболско
- 17:36 Транспортният министър в оставка освободи част от ръководството на БДЖ
- 17:30 Европрокурори на Кьовеши обискират хотели в наш ски курорт за измама за 220 000 евро
- 17:27 6 признака, че той не е добър в леглото
- 17:22 Кенет Мертен: Приоритет на САЩ е задълбочаване и разширяване на инвестиционните връзки с България