Белгия първа в ЕС ще предлага деликатеси от насекоми

Любопитно 18.09.2014 14:55

Белгия ще стане първата страна от ЕС, която от 19 септември ще продава необичаен деликатес – насекоми.

Първите буболечки като храна ще се появят в супермаркетите утре, съобщава местното издание "Либр белжик". През декември 2013 г. Белгия стана първата страна от Европейския съюз, която реши да отглежда и продава насекоми с хранителни цели. Белгийската мрежа за безопасност на храните обяви за безопасно консумацията на десет вида насекоми, включително няколко вида червеи, скакалци и гъсеници.

В съответствие с решението на регулатора, физически лица или фирми, които искат да развъждат и продават насекоми за хранителни цели, трябва да се регистрират.

Според експерти някои видове насекоми съдържат протеини, както месото от животни или рибата. Годни за хората са около 1400 различни насекоми, които се консумират в Африка, Азия, Северна и Южна Америка./ИТАР-ТАСС